随着“美团”与“饿了么”两大外卖巨头同时将目光转向天大校内，“外卖”这一就餐方式便以其低廉的价格、层出不穷的优惠活动以及其特有的便利性这几大优势冲击了我校学生的餐饮市场，一场以校园为战场的“论剑”就此展开。

　　在外卖大幅度的减价优惠“利诱”之下，越来越多的学生加入到订购外卖的行列中。因此，在我校学生日常饮食之中，外卖逐渐占有了举足轻重的地位。那么同学们日常究竟偏爱于哪种外卖商铺？外卖双方的优势又在何方？

　　在对食堂的采访中，学四食堂经理韩金城先生，学三食堂经理左则平先生、副经理左帮望先生为我们详细介绍了食堂的运作机制。下面就让我们通过对论剑双方的实力分析，共同预测一下谁才更有可能会成为这场论剑的最终赢家。

第一回合之武器优劣：饭菜价格
　　相信对许多同学而言，食物的价格都是影响他们选择就餐方式的一个重要因素。一个符合消费者预期的价格，便好似一把精心打造的利刃。所以这场对决的第一回合，自然便凭借价格高低一决胜负。

　　首观外卖的“减价折扣”利刃。随着美团与饿了么价格大战高潮迭起，两大外卖网站为抢占市场大把撒钱，线上订购更实行了“首购减八、满二十减六”乃至巅峰时期“满七减六”等多种优惠政策。不过虽然减价力度可观，在调查中仍有多数同学表示外卖价格较贵，大部分高居10元以上。
　
　　再谈食堂的“平价少利”佩剑。作为校方提供的就餐场所，饭菜成本由明码标价的原料采购费、食堂设施维护费、电暖使用费、员工薪酬等一同构成。虽然随着近些年物价与人工费用的上涨，食堂饭价也有一番“上浮”，但是在采访中多数同学仍然表示食堂只是看似“昂贵”，平均一餐也就在9元左右，并且相对外卖有多个菜品，食堂的性价比更高。

第二回合之功力深浅：饭菜卫生
　　民以食为天，食品安全自然是重中之重。而饭菜卫生的好坏便似外卖和食堂双方功力的深浅，毫无疑问成为学生选择就餐方式的重要指标。
依然从外卖谈起。当外卖送至学生手中时，便早已是一盒盒封装好的成品，完全无法获知其中间的生产流程。加之外卖的制作与配送过程并不存在一个成熟的监督机制，其卫生质量方面的功力自然略显薄弱，其成品质量也是堪忧。
　
　　反观食堂，它不仅在选取采购商时进行全方位的考核，而且它的食品原材料运输有着重重卫生保护，并且在加工时再一次精挑细选，基本筛去了不合格的原材料。食堂厨房最后的烹饪过程也于独立的操作间内完成，自始至终都有一套久经时间考验的成熟制度。加上完善的监督与奖惩机制，卫生方面食堂功力可谓高深。

第三回合之招式高低：饭菜质量
　　一道道色香味俱全的菜式便好似一招招妙到颠毫的武功招式。而要想在论剑中取得胜利，精妙的招式自然必不可少。

　　外卖三式：第一式，经过学生们的订购与反馈，外卖榜单销售量靠前的商铺一般都有着不错的口感。第二式，外卖种类繁多，可以满足顾客各种需求。第三式，随着冬季逐渐来临，外卖采用保温盒与保温箱等多种措施，并减少每位送餐员携带外卖的数量，从而大幅减少了“冷外卖”的出现。

　　食堂五招：第一招，食堂的每一位厨师一般都有着二十年以上的餐饮业工作经验，他们往往要经过层层选拔才能获得掌勺的机会。第二招，食堂饭菜的材料都经过精挑细选，辅以符合多数学生口味的烹饪过程，其味道自然有其过人之处。第三招，食堂为提供热饭热菜使用了保温桌，即使是在寒冷的冬天，食堂的饭菜也能保持刚出锅的热度与口感。第四招，食堂建立了饭菜的定时更新机制，在一定程度上解决了食堂食物品种单一的问题。第五招，食堂建立了经理坐堂制。学三食堂的经理办公区位于一楼的失物招领处，学四食堂的位于龙卡管理窗口前。前往食堂就餐的学生如果遇到任何问题，在工作日内都可以向食堂经理寻求帮助。

第四回合之江湖民心：学生意见
　　影响这场论剑成败的，不只是外卖与食堂双方的硬实力，学生群体的“民心所向”也不容忽视。 据某被采访学生称，自己每星期会订二至三次外卖，主要原因是外卖可以节约时间，同时可以换种口味。而另一学生谈到，外卖便捷、实惠的特点同样吸引力巨大。
　　在近期的调查中记者发现，美团与饿了么基本上实力相当，学生一般会在不同时间段根据口味选择不同的外卖。不过从长远发展来看，食堂在学生饮食生活中占主导地位是毋庸置疑的。

　　经过四个方面的实力对比，我们似乎很难就此评定优劣胜负，最后的胜利花落谁家仍是未知之数。不过世事无绝对，这场外卖与食堂间的“价格战”的成败并不只决定于实力对比。相信随着时间的流逝，这场论剑终将会选出真正的赢家。