蛋糕、面包在部分人口中称之为所谓的“高消品”，随着中国融入全球经济一体化的步伐加快，蛋糕、面包不再是陪衬文化，其快速发展成为了一个新兴产业，逐渐成为了中国饮食文化其中的一部分。华林品华居烘焙在中国餐饮市场迅速发展，是依靠品牌、靠质量口碑迅速壮大起来的。
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