鱻煮艺小火锅是国内人气火爆的火锅店。虽然已有多家分店，但每家都要排队一个小时才能吃得上的火锅，也就这家了。主要的特色就是好吃！
鱻煮艺小火锅和重庆火锅味道差别不大，少了四川的麻，多了些香辣。天味香肠、麻辣牛肉、鱼皮都是招牌菜。现在鱻煮艺小火锅过年所有店都不打烊!任何一家鱻煮艺小火锅都开哦~~
特色菜品有：麻辣牛肉、天味香肠、鱼皮等，都是每桌必点菜。
     这家店老板想的非常周到，因为现在很多手机电量用的比较快，所以在每个桌子下都安装了充电接口，让每一个来吃饭的人都随时能给电话冲电。吃火锅香油是必不可少的，有些人蘸香油就跟喝香油一样快就没有了，很多店不能再免费加，这家却打着免费续香油的招牌。
环境：古色古香的风格。
　　服务：香油免费续，微笑服务。
　　综合：提高了成都火锅店的服务水平，菜品以辣为特色。