任何生意，不管大小，都应有一定的战略性思维和经营思维。在选定了合适的加盟品牌后，并不等于说加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主动地去经营一个加盟店。不少加盟商抱怨，说他们选择了很好的品牌加盟，可没有收到想像中的回报。
1、人员治理。
连锁店的经营，是有很明确的治理规范的，连锁店员工要尽快把握这些规范，员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、餐饮加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。有些加盟店，在员工培训上有所松懈，员工服务态度不好，导致顾客流失严重。这个问题需要引起重视，并加强员工培训管理。
2、店面布置。
餐饮加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下，适当结合当地民风，融入当地特色。最重要的要保持干净、整洁、卫生、空间合理分配。
3、营销策略。
餐饮加盟店内外的市场两手抓，不单单只是等顾客进门，坐店等生意，而是通过非店面进行销售。比如选择招聘兼职人员在人群密集区（广场、商业区等）发优惠券、传单等，这样既宣传了自己店面，还增加了很多客源。　　　
4、公司总部的经营指导。
初次创业者，可以申请总部派出店面督导指导和支持，确保稳妥起步，正所谓借力使力不费力。
当今餐饮市场动态万千、行情突变，各类餐饮企业普遍感到压力巨大，小微创业者、投资者更是步履维艰，稍有不慎就有可能满盘皆输。但如果能抓住机会就能一举获得超越常人的成就。在全国餐饮市场博弈中表现突出，为加盟商带来了丰厚的回报。
广州市盈晟餐饮服务有限公司，作为时尚轻餐饮的倡导者，乃是国内第一家把“复合式”营销模式运用到餐饮业的品牌，也是中国国内为数不多实现“国际化”的经营品牌；盈晟集团，作为中国餐饮行业的领衔品牌，是中国首家创业咖啡品牌，拥有政府搭台、资本护航等优势资源，乃是我国餐饮业的明日之星！