日前， “2016法国面包节”在长春开幕，本次活动为期11天，国内著名面包烘焙企业华林品华居参加了这次活动。据悉，“法国面包节”在中国已经举办了三次，这是首次在东北地区举办，更是法国政府与长春市政府首次合作举办的大型文化交流活动，旨在通过活动搭建中法美食文化交流平台，加深长春市民对法国美食文化的了解，让市民在家门口品尝到纯正的法国美食。
5米高“埃菲尔铁塔”吸引眼球
开幕式上，观众们围在高达5米的埃菲尔铁塔模型下争相拍照，塔下堆放着由面包制成的“中法面包节”牌匾及各种法式面包。舞台上，具有法国特色的文艺表演为面包节助兴；舞台下，孩子们与玩偶“小丑”尽情狂欢，与市民共同领略着浪漫的法国风情。
本次面包节的主会场设在长春10号门，总面积为1500平方米，活动期间会举办法国烘焙原料及红酒展示会。法国著名原料供应商及长春众多知名西点、酒类企业悉数参展，在活动现场展示了百余款法式面包及法式糕点新品，很多参展企业还在现场制作面包、西点供消费者品尝。
休闲美食文化受市民追捧
当下，以华林品华居为首的家庭烘焙休闲美食文化受到了很多长春人的喜爱。记者在位于长春10号门看到，几十台烤箱占据了馆内的整面墙壁，各式优质食材、无添加原料、烘焙工具一应俱全，这里已成为长春家庭消费群体的新兴休闲娱乐场所。“法国面包节”期间，这里聘请了法国大厨为市民献上多款法式烘焙产品专业课程，并举办了南瓜雕刻大赛、DIY蛋糕制作大赛。据悉，长春还会举办1000个法式面包免费吃等互动活动，为面包节营造气氛，吸引更多市民参与体验。
文化交流推动长春走向世界
市政府外事办相关负责人表示，长春主办“法国面包节”活动，有助于进一步推动长春与法国政府、企业间交流，推动双方友好合作，向更高水平、更深层次、更广领域迈进。借此活动平台，人们希望将国外更多先进文化理念及特色美食引入长春，推进各国文化在长春深入发展，推动长春走向世界，加速建设东北亚区域性中心城市。
华林品华居负责人说，此次活动也有利于为长春企业搭建合作桥梁，提高公众的食品安全意识，提升百姓生活品质。今后，长春还将与友好城市、友好国家共同举办更多的文化及经贸交流活动，使长春更具“国际范”。