做美食行业，就要对得起消费者的信赖，要始终对消费者的健康负责任。安特鲁正是秉承这样的承诺面向广大消费者，让他们吃上最健康最营养的美食。每一道选材，都是精心挑选天然原料，保证绿色有机。每一次烘焙，都出于精湛工艺，由10以上丰富经验烘焙师精心制作。每一份美食，都是最纯正的食品，100%纯正+100%天然，给你100%的健康生活！
下面介绍一下安特鲁里面泡芙的做法
在泡芙面团里加入奶酪一起熬煮，使做好的泡芙带有浓郁奶酪香味儿，并且将它做成小巧的迷你型，填入蒜蓉香草奶酪，一口一个，风味独特。而同样用奶酪制作而成的咸味小饼干，香酥可口，两款咸味点心搭配红茶或者咖啡，这样的下午茶是不是另有一番滋味呢？
咸味奶酪小泡芙
配料：低筋面粉60克，黄油50克，牛奶85克，安文达奶酪50克，鸡蛋100克（视具体情况增减），黑胡椒粉1/4小勺（1.25ml），盐1克，糖5克
馅料：朗度蒜蓉香草奶酪一盒
奶酪咸味小饼干
配料：低筋面粉100克，安文达奶酪60克，黄油65克，鸡蛋30克，奶粉5克，糖粉10克，盐3克
TIPS：
1、这两道奶酪味儿的点心都用到了安文达奶酪，这种奶酪的英文名是emmental，奶酪上有发酵而形成的标志性的大孔。它本身具有咸味，用它制作的奶酪小点心味道浓郁，口感柔和，非常美味。
2、这款小泡芙，因为泡芙面团里加入了安文达奶酪，所以本身已经风味十足，即使不填馅也非常好吃了。我填入了朗度蒜蓉香草奶酪，这是一款成品奶酪，非常柔软，不需要另外加工就能直接当馅，特别方便，而且味道十分独特，与小泡芙搭配得很完美。